Schweizer Kaffeeabo - Frisch für dich geröstet
Mit unserem Kaffeeabo erhältst du jeden Monat die köstlichsten Kaffees der besten Röster der Schweiz direkt in deinen Briefkasten geliefert. Du kannst dich einfach zurücklehnen, geniessen und dabei die Vielfalt der Schweizer Kaffeeszene entdecken!
Deine Schritte zu köstlichem Kaffee
Kaffeeabo bestellen
Mit unserem Kaffeeabo lernst du jeden Monat eine neue Rösterei und deren Kaffee kennen. Unsere Kaffeelieferungen enthalten meist 4 Kaffeepakete zu je 250g ganze Bohnen mittlerer bis dunkler Röstung einer ausgewählten Spezialitätenrösterei. Wenn du nur gelegentlich Kaffee trinkst, kannst du dir unsere Kaffeepakete auch nur jeden zweiten Monat zustellen lassen.
Kaffeelieferung April: Sigma Coffee Roaster
Im Herzen von Oberuzwil am Sonnenhügelweg und mit Blick auf den Säntis rösten wir die besten Kaffees Indiens. Auf einem Roastmaster20 der Firma Bühler AG, welchen wir selbst mitentwickelt haben und daher bestens kennen und lieben, werden die Kaffeebohnen veredelt. Wie die Kaffees kommt auch der Trommelröster selbst aus Indien und wird im Werk in Bangalore hergestellt. Um die Röstprofile zu entwickeln, benutzen wir einen Laborröster derselben Bauart. Dies ist der Garant für präziseste Röstprofile und höchste Qualitätsansprüche. Als exklusive Mikro-Kaffeerösterei lassen wir dem Kaffee die Aufmerksamkeit zukommen, die er verdient – dem Geschmackserlebnis zuliebe.
Vorgestellte Kaffees
Monsooned Malabar AA Bio
Dieser spezielle Kaffee ist eine Exklusivität und Spezialität aus Indien. Wir beziehen in von der Cooperative MASS als Organic/BIO-zertifizierter Kaffee.
Früher wurde der Kaffee aus Indien mit Segelschiffen nach Europa transportiert. Dabei war der Kaffee mehrere Monate mehr oder weniger der Laune der Natur ausgeliefert. Die hohe Luftfeuchtigkeit auf See sorgte dafür das die Kaffeebohnen schneller alterten.
Heutzutage wird dieser Prozess, das sogenannte Monsooning, in Indien kontrolliert durchgeführt und erzeugt dabei den ganz speziellen Monsooned Kaffeegenuss.
BIO / Organic Monsooned Malabar AA erreicht normalerweise knapp 80 Cupping-Punkte und gilt durch seine spezielle Aufbereitungsart als Spezialitätenkaffee.
Aromen: Kakao, dunkle Schokolade, würzig, voller Körper
Incredible India
Incredible India ist eine Mischung aus feinstem indischen Arabica und Robusta Kaffee. Er kombiniert die Vielfalt und Dynamik Indiens in einem Kaffee. Der Kaffee zeichnet sich durch seinen schön balancierten Körper mit Geschmacksnoten von Kakao und dunkler Schokolade aus. Eine perfekte Tasse indischen Kaffees – ein unvergessliches Erlebnis.
Wir kombinieren einen AA Graded S745 Arabica mit einem Monsooned Robusta.
Frech, wir tuns trotzdem – Incredible India!
Aromen: Kakao, dunkle Schokolade, schön balanciert bei kräftigem Körper
Espresso Premium
Unsere Espresso Premium Röstung wurde 2023 und 2025 vom unabhängigen Qualitätslabel Roestprofile mit dem Excellent Award prämiert.
Auf dem Venkids Valley Estate in Coorg wächst einer der feinsten und schönsten Arabicas der Western Ghats. Wir beziehen den Single Estate washed Arabica direkt von der Plantage in Coorg, Indien, welche Nanjappa und seine Familie in dritter Generation führen. Die Plantage liegt sanft eingebettet inmitten abwechslungsreicher Hügellandschaften und Flüssen der Western Ghats in Südindien und bietet auch wunderschöne Plantagen-Übernachtungen an.
Die Arabica Kaffeebohnen der Varietät SLN 6 werden von Hand gepflückt, sortiert und mit der washed processing Methode aufbereitet. Venkids Valley Estate besitzt eine eigene Wet-mill, Fermentationsstation und Trocknungsplatz. Wir beziehen die beste Qualität direkt ab Farm und verarbeiten diese zu unserem Premium Espresso.
Aromen: Kakao, Schokoladengeschmack mit einer Note von Süsse und einer ausgeglichenen Säure.
Mooleh Manay Microlot
Mooleh Manay Estate wurde 2013 von Ms G.G. Padmashree gegründet. Die Familie Padmashree ist seit vier Generationen Kaffee Plantagenbesitzer und haben mit Mooleh Manay Estate das Ziel, nachhaltig und umweltbedachten, hochwertigen Kaffee anzubauen.
Die Plantage liegt im Norden von Coorg am Fusse der Western Ghats in Südindien. Sie ist umgeben von sanften Hügeln und den Haragi Backwaters.
Die Arabica-Kaffeebohnen S795 wurden alle handverlesen und sorgfältig mit der natural processing Methode weiterverarbeitet. In unabhängigen Verkostungen hat dieser Kaffee 85.25 Punkte erreicht. In London konnten sogar 86 Punkte erreicht werden.
Aromen: Heidelbeere, Pflaume, Blütenduft
Kaffeeabo verschenken
Unser Kaffeeabo lässt sich auch hervorragend verschenken. Du verschenkst eine aufregende Reise durchs Schweizer Kaffeeland, die immer wieder Freude bereitet. Unser Kaffeeabo ist das ideale Geschenk für alle, die köstlichen Kaffee schätzen und davon nie genug kriegen. Aber auch für jene Entdecker, die ihren Horizont in Sachen Kaffee erweitern möchten. Selbstverständlich erhältst du bei unserem Geschenkabo auch einen schönen Geschenkgutschein per Post oder E-Mail zugestellt.
Die letzten Auslieferungen
Für unser Kaffeeabo arbeiten wir mit den besten Kaffeeröstereien der Schweiz und Liechtenstein zusammen, um dir jeden Monat den köstlichsten Kaffee nach Hause schicken zu können.
Unser Kaffeeröster sind kleine Handwerksmeister, die alle eines gemeinsam haben: Echte Leidenschaft für qualitativ hochwertigen Kaffee. Die einzigartigen Spezialitätenkaffees werden langsam und mit grösster Sorgfalt geröstet, um die einzigartigen Aromen jedes einzelnen Kaffees hervorzuheben. Deren respektvoller Umgang mit dem Naturprodukt ist ein Zeichen der Wertschätzung für die Kaffeebauern und für dich als Kaffeeliebhaber_in.
AROMAWERK
Die Gourmet Rösterei in Bern - Aus Leidenschaft kreieren wir nachhaltige Spezialitätenkaffees oder sogar eigene Kundenröstungen. Wir wollen erreichen, dass Kaffee mehr Wertschätzung erhält und jede Person Kaffee in seiner Gesamtheit kennt. Damit unsere Vision nicht eine Vision bleibt, ermöglichen wir
als Gourmet-Rösterei Erlebnisse rund um Kaffee, fördern dessen Kultur und stärken das Bewusstsein für Kaffee – dies ist unsere Mission. Wir sind wir authentisch, innovativ, transparent sowie respektvoll, menschlich und humorvoll. Nachhaltigkeit spielt dabei eine zentrale Rolle.
BLUM Kaffee
Wir machen nachhaltigen Spitzenkaffee, Tasse für Tasse.
Dazu investieren wir 1% unseres Umsatzes in Naturschutzprojekte, arbeiten direkt mit unseren Partnerfarmen im Ursprungsland zusammen und kreieren mit viel Leidenschaft einzigartige Geschmackserlebnisse.
Frische und Qualität haben in unserer Kaffeerösterei oberste Priorität. Deshalb rösten wir wöchentlich in kleinen Chargen, mit viel Leidenschaft.
Cafe Tacuba
Cafe Tacuba ist eine Kaffeerösterei aus Luzern. Der Mitgründer Manolo Gonzalez kommt aus El Salvador wo er und seine Familie eigene Kaffeefarmen besitzen. Der Kaffee wächst in einem naturbelassenen Ökosystem und wird sogfältig von Hand geerntet. Durch die verschiedenen Varietäten und Trocknungsarten haben die Kaffees trotz dem gleichen Ursprungsland ganz unterschiedliche Aromen. Sowohl die Geniesser von nussigen und schokoladigen Espressi als auch Liebhaber von exotischen Filterkaffees werden bei uns fündig.
Café Noir
Mit ersten Röstversuchen im eigenen Wohnzimmer, begann Mischa Gubler 2005 die Reise des Café Noir. Heute produziert David Schwörer und Johannes Cavelti in der hauseigene Rösterei über 10 verschiedene, hochwertige Kaffees. Als Rösterei wissen wir "Kaffeebohnen sind impulsive Charaktere und das Rösten ist eine Kunst". Es ist unsere Passion, unaufhörlich an konstanter Qualität und ausdrucksstarken Mischungen zu experimentieren. Das Sortiment reicht von klassisch dunklen Röstungen bis hin zu fruchtigen Interpretationen, die unvermutete Geschmacksnoten eröffnen. Damit die Mischungen die bestmögliche Harmonie entfalten können, werden alle Bohnen sortenrein geröstet und im Anschluss ins perfekte Mischverhältnis gesetzt.
Küng Kaffee
Unser Name steht seit 1920 für Qualitätskaffee aus Winterthur. Unser Kaffee wird in Handarbeit täglich frisch für Sie geröstet. Einige unserer Rezepte sind dabei fast so alt wie unser Familienunternehmen welches nun schon in vierter Generation weitergeführt wird. Unser Handwerk zu bewahren und die Begeisterung für Kaffee weiterzugeben ist uns auch in Zukunft wichtig.
La Semeuse
Seit der Gründung im Jahr 1900 ist La Semeuse der Stadt La Chaux-de-Fonds als Firmenstandort stets treu geblieben. Mit gutem Grund: Der unvergleichliche Geschmack der Kaffees von La Semeuse ist nicht zuletzt der topografischen Lage von La Chaux-de-Fonds zu verdanken. Auf einer Höhe von 1000 m ü. M. liegt der Siedepunkt von Wasser entsprechend dem geringeren atmosphärischen Druck tiefer als im Mittelland. Dies begünstigt auch die Qualität der Kaffees aus unserer Rösterei. Die hier erforderlichen Verarbeitungstemperaturen schonen die Aromen und die Geschmackseigenschaften. Kaffees von La Semeuse erkennt man deshalb nicht zufällig an ihrer subtilen Kraft und dem geringen Anteil an Säuren und Bitterstoffen.
Macos Coffee Crafters
Unsere Mission besteht darin, köstlichen, hochwertigen und ethisch bezogenen Kaffee zu liefern.
In unserer Rösterei rösten wir sorgfältig kleine Chargen von Spezialitätenkaffeebohnen bis zur Perfektion und sorgen für einen
verlockenden Geschmack und einen fesselnden Duft. Wir sind leidenschaftlich darum bemüht, Ihre Kaffeetasse mit einer Explosion von Aromen zu durchdringen.
Wir glauben an den direkten Handel, Innovation und den ständigen Streben nach Exzellenz. Jede von Ihnen gekaufte Packung stammt von Bauern, die einen Premium-Preis für ihren Kaffee erhalten, über Beschaffungspartner, denen wir vertrauen und die das Richtige tun.
MARKAWA Cafés
MARKAWA Cafés ist eine Qualitätsgarantie, um Kaffee in alle seinen Formen zu entdecken! Vom Filterkaffee über Espresso bis hin zum orientalischen Kaffee - MARKAWA wählt seinen Kaffee sorgfältig aus, indem es ihn entweder direkt importiert oder eine optimale Rückverfolgbarkeit garantiert. MARKAWA legt grossen Wert auf dem Terroir, fairen Handel und Umweltschutz. Wir stellen uns der Herausforderung, dir Spezialitätenkaffees aus der ganzen Welt näherzubringen.
Ojo de Café
Specialty Coffee aus Lateinamerika. Ethisch, nachhaltig und ökologisch.
Fruchtig, süss, floral, würzig, schoggig. Sortenrein für bewussten Genuss. In kleinen Chargen geröstet in Bern. Wir spüren Spezialitäten mit besonderem Charakter und hervorragender Qualität auf. Auf der Suche nach einem exzellenten Ergebnis in der Tasse legen wir in jeder Beziehung Wert auf Fairness, Freundschaft und Transparenz.
Rösterei Adelboden
Bereits in früheren Zeiten kauften die Einwohnerinnen und Einwohner von Adelboden im Kolonialwarengeschäft rohe Kaffeebohnen. Diese lagerten sie trocken ein bis sie die Bohnen portionenweise in der Röstpfanne über dem Feuer rösteten und sich über den Duft erfreuten.
In unserer Rösterei leben wir dieses alte Brauchtum mit Herzblut weiter und verstehen das Rösten und die Veredelung des Kaffee als Handwerk.
Als kleiner Familienbetrieb ist uns Nachhaltigkeit sehr wichtig und unsere sehr hochwertigen Kaffeebohnen stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt.
Wir freuen uns, Sie mit unserem Premium-Kaffee aus den Bergen verwöhnen zu dürfen.
Simons Kaffee Rösterei
Simon und sein Team rösten hochwertige, rückverfolgbare Kaffees und helfen Kaffeegeniesser/innen bei der optimalen Zubereitung zu Hause.
Zudem werden 1% des Umsatzes in Naturschutzprojekte (zertifiziert nach www.onepercent-fortheplanet.org) investiert.
Sigma Coffee Roaster
Während zwei Jahren lebte ich aus beruflichen Gründen in Südindien und entdeckte dort die perfekte Tasse indischen Kaffees. Nach der Rückkehr gründete ich Sigma Coffee Roaster, mit dem Ziel, diesen Kaffeegenuss in die Schweiz zu bringen. Dies gelang mir mit grossem Erfolg: 2018 gewann ich den dritten Platz an der Schweizer Kaffee Röstmeisterschaft.
kafiabi.ch - Unsere Mission
In Sachen Kaffeekonsum ist die Schweiz Weltklasse! Auch haben sich in den vergangenen Jahren hervorragende Kaffeeröster ans Werk gemacht, damit wir in der Schweiz nicht nur viel, sondern auch besonders köstlichen Kaffee trinken können. Mit unserem Kaffeeabo wollen wir diesen Röstern die verdiente Wertschätzung erbingen und zugleich das Bewusstsein für guten Kaffee in der Schweiz fördern.
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Kaffeerezepte - Kaffee mal anders
Wir trinken unseren Kaffee am liebsten schwarz, zwischendurch darf es aber gerne auch mal ein kleines Experiment sein. Erfahre mit unseren Rezepten zum Nachmachen wie vielfältig Kaffee sein kann und entdecke dabei neue Möglichkeiten deinen Kaffeegenuss zu maximieren! Hast du ein Kaffeerezept ausprobiert? Super, dann kannst du einfach zum nächsten swipen!